纯纯的奶香味,非常有品味。我喜欢用手一条一条的撕着吃,不经意的就能吃下去二个峰。我曾经让一个不喜欢吃面包也不愿意做饭的朋友,尝了一下这个吐司,从此她一发不可收拾的爱上了烘焙,并且隔三差五的只做这个“奶香味吐司”至到现在......
1.种面材料倒入盆中混合在一起,揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜但不超过72小时;
2.取出发酵好的种面团扒开有明显的蜂窝状并稍有酸酸的味道;
3.种面团撕成小块,和除黄油以外的其他主面团材料混合在一起;
4.面团揉至光滑后加入黄油;
5.将面团揉至完全扩展阶段;
6.盖上保鲜膜,发酵两倍大;
7.发酵结束后取出面团、分成三等份,分别收圆(我这里一起做了二份的量);
8.取一个小面团用擀面杖在中间压一下,从中间向上擀开,再将擀面棍从中间向下压擀开成长舌形,这个长舌形不用擀的太长;
9.翻面后两边三分之一处对折,依次完成三个,盖上保鲜膜松弛十分钟;
10.松弛结束后再次擀成长舌形,这次擀的长一些;
11.大至卷成2.5至3圈的筒状,依次完成三个;
12.排入吐司模具中,我一次做了二个的量哈!
13.发酵至模具的八分满;
14.放入预热175度烤箱中层,上下火烘烤不到45度分钟;
15.成品图
16.成品图
17.一条一条地撕着吃!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人