纯纯的奶香味,非常有品味。我喜欢用手一条一条的撕着吃,不经意的就能吃下去二个峰。我曾经让一个不喜欢吃面包也不愿意做饭的朋友,尝了一下这个吐司,从此她一发不可收拾的爱上了烘焙,并且隔三差五的只做这个“奶香味吐司”至到现在......
1.种面材料倒入盆中混合在一起,揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜但不超过72小时;
2.取出发酵好的种面团扒开有明显的蜂窝状并稍有酸酸的味道;
3.种面团撕成小块,和除黄油以外的其他主面团材料混合在一起;
4.面团揉至光滑后加入黄油;
5.将面团揉至完全扩展阶段;
6.盖上保鲜膜,发酵两倍大;
7.发酵结束后取出面团、分成三等份,分别收圆(我这里一起做了二份的量);
8.取一个小面团用擀面杖在中间压一下,从中间向上擀开,再将擀面棍从中间向下压擀开成长舌形,这个长舌形不用擀的太长;
9.翻面后两边三分之一处对折,依次完成三个,盖上保鲜膜松弛十分钟;
10.松弛结束后再次擀成长舌形,这次擀的长一些;
11.大至卷成2.5至3圈的筒状,依次完成三个;
12.排入吐司模具中,我一次做了二个的量哈!
13.发酵至模具的八分满;
14.放入预热175度烤箱中层,上下火烘烤不到45度分钟;
15.成品图
16.成品图
17.一条一条地撕着吃!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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