纯纯的奶香味,非常有品味。我喜欢用手一条一条的撕着吃,不经意的就能吃下去二个峰。我曾经让一个不喜欢吃面包也不愿意做饭的朋友,尝了一下这个吐司,从此她一发不可收拾的爱上了烘焙,并且隔三差五的只做这个“奶香味吐司”至到现在......
1.种面材料倒入盆中混合在一起,揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜但不超过72小时;
2.取出发酵好的种面团扒开有明显的蜂窝状并稍有酸酸的味道;
3.种面团撕成小块,和除黄油以外的其他主面团材料混合在一起;
4.面团揉至光滑后加入黄油;
5.将面团揉至完全扩展阶段;
6.盖上保鲜膜,发酵两倍大;
7.发酵结束后取出面团、分成三等份,分别收圆(我这里一起做了二份的量);
8.取一个小面团用擀面杖在中间压一下,从中间向上擀开,再将擀面棍从中间向下压擀开成长舌形,这个长舌形不用擀的太长;
9.翻面后两边三分之一处对折,依次完成三个,盖上保鲜膜松弛十分钟;
10.松弛结束后再次擀成长舌形,这次擀的长一些;
11.大至卷成2.5至3圈的筒状,依次完成三个;
12.排入吐司模具中,我一次做了二个的量哈!
13.发酵至模具的八分满;
14.放入预热175度烤箱中层,上下火烘烤不到45度分钟;
15.成品图
16.成品图
17.一条一条地撕着吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝