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干虾白菜煲

Cc兔子
收录时间:2022-12-09 10:52:09  人气:7617

菜煲貌似属于南方食品,在于它的咸跟鲜。配粥配饭都是个不错的选择

主料
辅料

干虾白菜煲的做法步骤

制作小窍门

做焖煲锅个人都喜欢先把各个食材都炒香后再焖煲,第一容易熟,第二香味更浓郁。
干虾单炒有一个很浓的腥味其实不用在意,只要过油出味就可以了,不需要炒太久。
这里放料酒是为了去掉干虾的腥味,所以不用放生姜之类的东西,出来一丁点腥味都没有哦。
再来酱油只是为了上色提鲜,所以不用太多哦。
如果喜欢菜软绵绵的口感可以再多煲一会哦
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生

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