玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”饼干的由来。小小饼干的背后隐藏着一个美丽动人的爱情故事。虽然此款饼干看起来简单朴实,但口味是出奇的好,加了蔓越莓别有一番滋味,酸甜有料,香酥可口,入口即化,大爱大爱!
1.把需要的食材过称备齐。
2.蔓越莓干用刀切碎。
3.把已煮熟的鸡蛋剥开,取蛋黄部分。
4.把鸡蛋黄放入面粉筛,用勺压成粉状。
5.待蛋黄过筛完,继续筛入低筋面粉和玉米淀粉。
6.用手抓捏使各粉类混合均匀。
7.黄油软化后,用电动打蛋器低速打散,加入盐继续搅打几秒。
8.然后加入糖粉,先用电动打蛋器低速打至混合。
9.当糖粉和黄油混合均匀后,转中高速打至黄油体积膨大一倍,色泽转浅白。
10.将之前混合好的粉类加入打发的黄油内。
11.加入切好的蔓越莓干。
12.用刮刀翻拌均匀至成团,也可以直接用手抓捏成团。
13.给完成的饼干面团包上保鲜膜,入冰箱冷藏一小时。
14.冷藏后取出饼干面团,分成20等份,用双手搓成圆球状,一一摆入烤盘内。
15.用大拇指在每个面团中间按扁,至边缘裂开。
16.入预热好的烤箱中,上下火170度16分钟。
17.太酥松了,酥的掉渣了。
18.我这量不算多,喜欢吃的朋友可以翻倍做。
19.做多的可以放在罐子或盒子中密封保存。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝