这次的自制炸薯条是一款很大众却非常美味的小零嘴,味道绝不亚于KFC里的薯条喔,而且自制的更放心。本菜谱结合了多种炸薯条版本菜谱,吸取优点和改正不足,最终成为100%成功率的美食菜谱~(四月食谱不是四月份的食谱的意思喔,本人另一个网名四月天,由此开启四月食谱系列~)
点击查看大图1.因为要做很多次吃的,所以准备三个土豆,切出来是一大盘堆成小山的样子;
点击查看大图2.削皮洗净;
点击查看大图3.切成条状,泡入冷水中十五分钟去淀粉,水要没过土豆条;
点击查看大图4.十五分钟后将水倒掉,再用清水过三遍;
点击查看大图5.将土豆条放入烧沸的水中,小火煮两到三分钟,不要太软即可;
点击查看大图6.捞出后沥干,可用厨房用纸吸水,我没有所以直接沥干(我这猪像素啊......);
点击查看大图7.放入塑料袋中置于冷冻室三到四小时冻硬即可,随时拿出来都可以直接炸哦!(我冻过头了,所以冻成了一疙瘩,拿出解冻排水重新冻即可)
点击查看大图8.油锅烧到七成热,放入薯条,变白后捞出,然后进行复炸,颜色金黄即可捞出食用,我没放任何调料包括盐,出来都是十分好吃的!出炉喽~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿