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这次的自制炸薯条是一款很大众却非常美味的小零嘴，味道绝不亚于KFC里的薯条喔，而且自制的更放心。本菜谱结合了多种炸薯条版本菜谱，吸取优点和改正不足，最终成为100%成功率的美食菜谱～（四月食谱不是四月份的食谱的意思喔，本人另一个网名四月天，由此开启四月食谱系列～）
点击查看大图1.因为要做很多次吃的，所以准备三个土豆，切出来是一大盘堆成小山的样子；
点击查看大图2.削皮洗净；
点击查看大图3.切成条状，泡入冷水中十五分钟去淀粉，水要没过土豆条；
点击查看大图4.十五分钟后将水倒掉，再用清水过三遍；
点击查看大图5.将土豆条放入烧沸的水中，小火煮两到三分钟，不要太软即可；
点击查看大图6.捞出后沥干，可用厨房用纸吸水，我没有所以直接沥干（我这猪像素啊......）；
点击查看大图7.放入塑料袋中置于冷冻室三到四小时冻硬即可，随时拿出来都可以直接炸哦！（我冻过头了，所以冻成了一疙瘩，拿出解冻排水重新冻即可）
点击查看大图8.油锅烧到七成热，放入薯条，变白后捞出，然后进行复炸，颜色金黄即可捞出食用，我没放任何调料包括盐，出来都是十分好吃的！出炉喽～
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
