点击查看大图1.嫩豆腐切成小块备用。(买了两块钱的豆腐)
点击查看大图2.猪瘦肉切成小丁,放料酒淀粉抓匀。也可用肉馅代替
点击查看大图3.花椒研磨成末,越细越好
点击查看大图4.没有葱了,用洋葱代替大葱炝锅
点击查看大图5.辣椒掰成小段备用
点击查看大图6.锅中放油,待油热后放入洋葱和辣椒段炝锅
点击查看大图7.倒入肉末翻炒
点击查看大图8.放入酱油或老抽
点击查看大图9.兑入适量开水,放入适量盐。我买的两块钱的豆腐,放了两碗的开水。水开后把豆腐延锅边下去,轻轻搅动。
点击查看大图10.大火炖煮至豆腐上色汤汁浓稠
点击查看大图11.汤汁收的差不多调入少许芡汁,把研磨好的花椒碎撒在豆腐上
点击查看大图12.翻炒均匀出锅
点击查看大图13.怎么样,看着不错吧,味道麻辣,能吃出花椒和肉末混合的香味儿
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿