鱼香杏鲍菇

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1.杏鲍菇两根。洗干净

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2.切成小条状

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3.姜，蒜切碎

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4.葱切碎

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5.取一个碗，生抽两勺。

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6.料酒一大勺

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7.醋两勺

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8.白糖一大勺

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9.淀粉两勺

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10.郫县豆瓣酱一大勺

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11.将这些东西都加完以后拌匀。尝尝只要是酸甜口的适合自己口味了就可以了，如果却什么味道就再添加就可以了。

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12.锅里加油，不需要太多的

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13.油稍热之后加入姜蒜爆香

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14.然后加入杏鲍菇翻炒均匀

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15.接着加入大葱，继续翻炒。

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16.炒至它变软。杏鲍菇很容易熟的，炒几下就软了。

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17.然后加入刚才调制好的那一碗配料。

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18.翻炒均匀，关火，香极了！

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19.装盘、上桌，香味四溢，嗯，好香好香的味道。健康、美味、简单、快速、零失败！

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20.素菜也可以多姿多彩的挥洒它的魅力，软软的、很Q的哦。