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夏日炎炎，人的胃口都会差好多。酸辣，麻辣，香辣，凉爽……口味，这些开胃的菜成为大家的热爱，香辣田螺，小龙虾配点冰凉的啤酒，才是夏天的标配啊????。这些年，我家大爷被惯坏了，这些东西从来不吃外卖，嫌外卖不好吃，不干净，等等借口。无奈他一开馋我只能自己上手做。哈哈，好在某人每次都很给面子，每次不吃得盘净肚圆势必不会罢休。也许，简单的婚姻生活中，一个洗手作羹汤，一个极尽卖力的用吃来作为鼓励，也是一种幸福吧。某人说，如果有一天我们老了，没事做了，就去开个餐馆吧，你当大厨，我跑堂。不为赚钱，只为乐呵????
点击查看大图1.市售田螺800克（天气炎热的时候最好看到是卖家刚剪好尾巴的，免得买到不新鲜的浪费表情。）反复清洗干净备用。
点击查看大图2.辅料部分准备好备用。
点击查看大图3.炒锅下油烧热（油可以稍微多放点，但也不要太多）下辣椒，姜片，大蒜，香叶，桂皮，八角，花椒爆香。
点击查看大图4.倒入清洗好的田螺稍微翻炒，后加入，盐2勺，老抽2勺，生抽1勺，耗油1勺，糖1勺翻炒2-3分钟。
点击查看大图5.倒入啤酒，稍微翻炒大火烧开后，转中火
点击查看大图6.烧至汤汁剩余约大半碗左右即可，中途稍微翻炒2次
点击查看大图7.注意事项：1.田螺一定要新鲜，然后多洗几次，洗净泥沙。2.整个烧至过程不加一滴水，之加啤酒，否则会影响口感。3.汤汁一定要留少许，这样吃的时候吮吸起来味道更好。4.糖的部分不可省略，味道更鲜美。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
