鸡爪营养丰富,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效
超级喜欢虎皮凤爪那种鲜香味辣,的感觉,自己在家试过好多版本的虎皮凤爪的做法,最后总结还是我自己的做法,最简单,味道还超棒,香薷软糯,越吃越香吃
点击查看大图1.鸡爪清理一下,给它减去指甲
点击查看大图2.放入热水锅里煮开5分钟,煮的时候锅里到点白醋和蜂蜜可防止煮到皮烂
点击查看大图3.煮好捞出控水一定要控干不然非常危险了
点击查看大图4.起锅倒油烧制微热把鸡爪放入
点击查看大图5.用中小火慢慢炸成金黄色,这样火小点慢慢炸,虽然油还是有点爆,但是爆的也不厉害
点击查看大图6.炸好捞出立刻投入冷水中泡发,大约半个小时就好
点击查看大图7.泡起虎皮后捞出控水放在深底盘里倒上料酒
点击查看大图8.生抽
点击查看大图9.蚝油
点击查看大图10.放上蒜末,辣椒圈,和少许姜末放入蒸锅里中火蒸30分钟,中途要给鸡爪翻个身,让它上下入味均匀
点击查看大图11.蒸好的
点击查看大图12.装盘去吃了,是不是灰常简单
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女