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不知道大家有没有这种感觉，想吃一种东西，但是不能立刻吃到，就会心心念好久好久，直到吃了为止。这次的蝴蝶酥，也是在心里种草种了一段时间，把黄油换成了玉米油，虽然上色没有那么鲜亮，但无论从起酥方面好，还是口感来看，都是不错呢~推荐给大家~
点击查看大图1.先来做水油皮：90g中筋面粉+15g白糖+30g玉米油。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性适量的清水，开始和面程序。
点击查看大图3.和好的面团，拿出来松弛15分钟左右。
点击查看大图4.再来制作油酥：70g中筋面粉+35g玉米油。
点击查看大图5.和好油酥面团。
点击查看大图6.最后做椰蓉馅：20g椰蓉+10g白糖+15g玉米油。
点击查看大图7.搅拌均匀，能稍微的抱团即可。（馅料中的玉米油我是根据实际椰蓉抱团的效果不断少量添加的，大家根据实际情况来。）
点击查看大图8.油酥面团放入水油皮中。
点击查看大图9.收口包好。
点击查看大图10.擀开，两边对折。
点击查看大图11.继续擀开，像叠被子一样，折三下。
点击查看大图12.最后将面皮噶开，尽量擀大擀薄。
点击查看大图13.抹上椰蓉馅，撒黑白芝麻。
点击查看大图14.两边慢慢的卷回来。
点击查看大图15.用刀切成大小均匀的块儿状。
点击查看大图16.摆放在烤盘上。
点击查看大图17.预热烤箱，上下货180度20分钟左右。（如果想表面上色深一点儿，适量的将上火调高10度左右。）
点击查看大图18.烤好以后出炉，完全放凉。
点击查看大图19.酥酥的~
点击查看大图20.哈哈~
点击查看大图21.开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
