贝果是一种低油低糖的面包,面包表面因被热糖水煮过显得更有韧性和嚼头,有了黑芝麻的加入,使这款面包的原麦香味更多了一份芝麻香,咬上一口就特别满足。
1.将所有面团材料(除黑芝麻外)放入面包机,启动和面15分钟。
2.和面还剩下5分钟时,加入黑芝麻。
3.和面结束,将面团平均分割成6份,盖上湿布或保鲜膜松弛30分钟。
4.取一面团,稍加按扁后擀成长舌形,边上按出空气。
5.长边先向内折三分之一,拍出空气。
6.另一边同样三分之一向内折,拍出空气。
7.再对折,拍出空气。
8.对接处用手捏紧。
9.搓成22CM长的条,一头搓尖,一头压扁。
10.将长条围成圆圈,压扁那头将另一端的尖头包住捏紧。
11.将整完形的面包圈放在油纸上再摆入烤盘。
12.放入烤箱进行发酵,时间为25分钟左右。
13.发至约1.5倍大。取出发好的面团,此时烤箱上下管190度预热。
14.1000克水加50克细砂糖提前放入锅中煮至微滚,放入面包圈,烫20-30秒,翻面再烫20-30秒。
15.沥干水份后放入烤盘。
16.送入烤箱,烤制20分钟左右。
17.出炉马上移出烤盘晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝