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我的过去美好时光——香煎豆腐

原谷小厨
收录时间:2024-05-23 14:43:55  人气:735

青荞头上市有一些时间了,再不吃就该下市了。趁在家有空,自己做个晚饭。去超市买菜时看到刚摆上架的,就想做一道有关于芥头的菜。只是青芥头和韭菜,葱,蒜一样,都有一种不好闻的味道。小时候和奶奶去赶集,那时喜欢和奶奶走路去的,从家到集市走路要一个小时左右。路上会经过很多农田,每个季节都会有些不同的菜。那时的幸福时光就是一边听着大人们的故事,一边问农田里的作物为什么会是这个时候长的,会长多久。。。还记得奶奶说,青荞头丰收的时候,可以把它们的头切好,用醋还有糖把它们腌起来,可以当零食吃的。唉。。。那样的时光一去不复返了。。。

主料
辅料

我的过去美好时光——香煎豆腐的做法步骤

制作小窍门

1,豆腐要买那种比较硬的那种,(老豆腐,客家豆腐)去超市买豆腐的时候可以问一下销售员,他会告诉你什么适合煎炸的。
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