闺蜜送来一罐玫瑰花酱,顺手做了这款酥到掉渣的玫瑰鲜花饼,层层起酥,片片飘落,这大概就是中式起酥类点心的样子吧,家里中粉只有一点,把其中一部分换成了低粉,做的过程中时间比较紧凑,有些步骤利用机器揉面的空档操作,如果是手动揉面的,可以根据自己的实际情况灵活调整步骤顺序
1.糯米粉用不粘锅小火炒到微微发黄
2.取一只干净的盆子,放入玫瑰花酱和糯米粉
3.材料用刮刀混合均匀,放冰箱冷藏半小时
4.取一个小碗,用水泡开盐渍樱花
5.把油皮材料全部放入面包机,和面20分钟
6.另外取一个大碗,放入低粉和猪油
7.戴上一次性手套把油酥材料混合均匀(也可以用刮刀慢慢的混合均匀)
8.玫瑰花酱取出分成16个小圆球
9.油皮揉面完成,顺手拉一个手套膜
10.收圆面团静置30分钟
11.把油皮平均分成16个小面团
12.把油酥平均分成16个小圆球
13.取一个油皮按扁放上一个油酥
14.像包包子一样把油酥包起来
15.所有的面团包好油酥,收口朝下,盖上保鲜膜静置15分钟
16.取一个面团擀成牛舌状
17.面团从上往下卷起来
18.所有的面团全部卷起来以后盖上保鲜膜继续松弛15分钟
19.取一个面团擀成细长的牛舌状长条
20.面团从下往上再次卷起来
21.所有的面团卷好盖上保鲜膜第三次松弛15分钟
22.取一个面团从中间摁一下,擀成一个圆形面皮
23.在面皮上放上一个玫瑰花馅儿
24.把面皮包好,收口朝下
25.所有的面团依次包好馅料,稍稍按扁,在面团时放上一朵盐渍樱花
26.放入预热好的烤箱底层,上火110度,下火175度烤30分钟(不能单独调低上火的烤箱记得盖锡纸)
27.玫瑰鲜花饼烤熟后取出放凉,密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝