酱爆鸡丁黄瓜

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1.主要原料。

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2.鸡胸切成小丁，用淀粉上浆。

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3.黄瓜洗净切丁备用。

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4.将黄瓜丁过油后盛出备用。

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5.将上浆的鸡丁过油备用。

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6.葱花炝锅，放入甜面酱。

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7.炒出酱香味，放料酒，酱油，少许白糖（不用放盐，甜面酱，酱油已经够咸）炒匀。

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8.放入鸡丁，将鸡丁炒熟。

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9.放入黄瓜丁。

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10.翻炒均匀即可。

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11.酱爆鸡丁黄瓜，