缸豆烧五花肉

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1.准备的用料。

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2.肉洗净焯水。

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3.焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

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4.切成厚片。

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5.缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。

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6.热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。

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7.加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开

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8.小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉 。

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9.加盐调味，炒匀就可以。

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10.加盐调味，炒匀就可以。