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口感入毛巾般柔软的蛋糕卷，搭配新鲜的动物奶油加上当季的水果，非常适合做下午茶哟！
点击查看大图1.准备好所有材料
点击查看大图2.先打蛋白（4个）
点击查看大图3.分次加入细砂糖（35克）打发
点击查看大图4.蛋白进行打发，打蛋器中速，打至鱼眼泡时，加入蛋白部分细砂糖的三分之一
点击查看大图5.待蛋白细腻无大泡时，加第二次，打到有纹路时加第三次
点击查看大图6.打至蛋白提起有尖尖角即可。（这个蛋白不要打太硬）
点击查看大图7.蛋黄（4个）加细砂糖（15克）打匀
点击查看大图8.再加入玉米油（60克）牛奶（60克)
点击查看大图9.继续打发
点击查看大图10.搅拌均匀的蛋黄糊中去15克蛋黄糊到一个干净的玻璃碗中
点击查看大图11.加入可可粉（5克）搅拌均匀
点击查看大图12.搅拌均匀的可可糊中再加入已打好的蛋白霜10克拌匀
点击查看大图13.搅好的可可面糊在烘焙纸上随意的挤上圆点（可以挤成不规则的圆形）
点击查看大图14.进烤箱烘烤190°2分钟
点击查看大图15.剩余的蛋清加入到蛋黄糊中搅拌均匀
点击查看大图16.倒在烤好的圆点上，覆盖住
点击查看大图17.用刮片刮平，轻轻在桌子上震一下
点击查看大图18.进入烤箱190°15分钟左右
点击查看大图19.出炉后趁热把烘焙纸撕掉，放凉架上待凉
点击查看大图20.打发鲜奶油
点击查看大图21.至偏硬如图
点击查看大图22.把蛋糕片切两条斜边
点击查看大图23.同上
点击查看大图24.抹上之前打发好的奶油
点击查看大图25.把自己喜欢的水果放在奶油上面
点击查看大图26.借助擀面杖
点击查看大图27.把蛋糕卷起来裹紧定型。冰箱冷藏2~3小时左右就可以拿出来切开食用了。
点击查看大图28.完成啦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
