新手初试之芒果布丁

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1.芒果约300克，安佳纯牛奶250ml。

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2.吉利丁片两片约5克。放入冰水中约十分钟泡软。

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3.芒果去皮去核切丁放入料理机中，倒入适量牛奶搅拌约1分钟。

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4.这是料理机打碎的芒果奶糊。

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5.剩余的牛奶加热，放入冰糖约20克，煮沸，小火搅拌至冰糖融化。加入泡好的吉利丁片搅拌均匀。吉利丁片遇热很快就融化掉了哦。

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6.将混合吉利丁片的牛奶倒入芒果奶糊中搅拌均匀。

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7.倒入提前洗好晾干的布丁瓶中，放冰箱冷藏室约3小时后即可食用。

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8.这是做好的布丁。