五彩鸡丁

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1.制作所需材料

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2.将鸡肉，黄瓜，胡萝卜，冬笋，洋葱，香菇切丁。姜蒜切末。

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3.鸡丁中加入盐，料酒，酱油，水淀粉拌匀。

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4.锅烧热加适量油，放入鸡丁翻炒。

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5.鸡丁变色后加入姜蒜末，洋葱炒香。

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6.鸡丁五成熟时加入切好的所有菜一起炒，熟后加少量盐，鸡精炒匀。

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7.起锅装入盘中即可。