糖醋里脊

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1.准备一块里脊肉洗净切条

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2.肉里放料酒，盐搅拌均匀，把面粉、淀粉、泡打粉放进去搅拌均匀腌制一下（肉干可以放一个蛋液或放点水）

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3.炒锅加热放花生油多放点，烧七成热后把腌制的肉放锅里炸一下

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4.炒锅中火加热变小火，把酱料倒进锅里熬，一直搅（锅里不放油）

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5.熬成大泡泡后加淀粉水（根据酱料多少加）

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6.把炸好的里脊肉放锅里都裹上酱汁

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7.乘出装盘撒上白芝麻就可以美美的开吃啦