朋友送的贵州大方县的豆干很不错,自己又买了一些,配贵州辣椒面,很好吃。。。可以用于烙锅,其实是贵州当地一种特殊铁锅煎炸土豆豆干肉类等的烹饪方式,特色美食,全在于辣椒面是专用的,调好味儿。。。也可以把豆腐干可以火烤,也可以油炸,土豆也一样,然后蘸辣椒面……美味
其实手撕臭豆干 等都是它的名字。
点击查看大图1.买了各种辣椒面,一般2元左右这次能吃好久
点击查看大图2.烤肉蘸料用的黑龙江的
点击查看大图3.白嫩的豆腐干,据说是绝味发酵臭豆干,其实基本不臭,很好吃,豆腐干真空包装放冰箱一个月应该没问题,但是不能冷冻。如果发黏就不要吃了
点击查看大图4.准备好土豆片(地瓜也可以),豆腐干,金针菇
点击查看大图5.用电饼铛油煎,替代油炸,铺好烧烤专用油纸
点击查看大图6.抹上油,放入豆腐干,土豆片,刷油,开始煎
点击查看大图7.起泡就可以吃了
点击查看大图8.辣椒面,和烤肉蘸料,两种味道
点击查看大图9.火轻的
点击查看大图10.火重的
点击查看大图11.美美的
点击查看大图12.配番茄酱也可以
点击查看大图13.再下点金针菇和土豆地瓜片
点击查看大图14.也可以刷酱
点击查看大图15.全了
点击查看大图16.调料在瓶子里的样子
点击查看大图17.看看贵州人当地怎么吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿