今天碰到几个朋友挨着个的说我最近胖了,我一直想回这样的话;我胖怎么了,是我凭自己的本事长胖的,你又没有请过我吃过什么,后来一想算了还是别这么说,要不她们再挨着个请我吃东西,那我岂不是更胖了吗!。 好吧!这个方子里面团的量用八或九寸披萨盘都行,做成的披萨底不薄也不厚很合适,只要将披萨馅断生去除多余的水份,撒上马苏里拉奶酪和芝士粉铺在整好形的披萨底烘烤一次就可以了。萨马森奶酪粉粉口味偏咸和马苏里拉奶酪混合后口感极好,我每次烤披萨都少不了这种奶酪粉,特别推荐一下听哈!
1.所有的披萨底食材放入厨师机桶;
2.揉成光滑的面团;
3.盖上保鲜膜发酵30到40分钟;
4.趁着面团发酵期间准备馅料;大虾洗净去皮,剔除虾线后放入少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右;
5.香肠切成小片、洋葱切成小块、圆椒切成小块;
6.圆椒和洋葱起锅小火断生;
7.香肠及香仁小火断生;
8.全部食材断生后盛出备用;
9.发酵好的面团擀成大圆片;
10.放入烤盘中,用竹签均匀地扎上小孔,第二次发十分钟左右;
11.发酵结束后,刷上一层蕃茄酱;
12.均匀地铺上疏菜、香肠和虾仁;
13.最后均匀地撒上马苏里拉奶酪和奶略粉;
14.放入预热220度烤箱中层,上下火18分钟左右分钟;
15.成品图
16.成品图
17.有没馋到你哦!
18.奶酪粉长这样的;
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女