【粤菜】白灼海虾

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1.活海虾500克。

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2.反复冲洗几次，干净，捞起。

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3.干净的锅，开火，倒入海虾。

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4.刚下锅的虾，受热会乱跳，盖上盖子防止虾子逃跑。

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5.不动了！揭开盖翻动下。

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6.继续盖上锅盖。

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7.虾子越弯曲表示越熟。视乎自己喜欢的生熟程度。

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8.起锅咯。喜欢什么蘸点，按自己喜好调配。我们是什么都调味都不用。

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9.白灼海虾，不用油 不用盐，连水都不用加。
真正的原汁原味。