酸辣白菜

点击查看大图

1.白菜洗干净，划条

点击查看大图

2.把净豇豆，净辣子，或净萝卜，捞出来冲一下，切丁。生姜和蒜切丝和片。

点击查看大图

3.现在是兑料水。两勺豆油，一勺醋，少许盐，和鸡精。因为个人喜欢吃胡椒味的东西，所以加了胡椒。

点击查看大图

4.倒入油，油烧热了，转小火，加入蜱县豆瓣和刚才准备的净豇豆一类。

点击查看大图

5.倒入白菜，翻炒。炒熟了就可以出锅了。