炝油凉芦笋

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1.准备所需食材

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2.芦笋根部去皮洗净，大蒜剥皮备用

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3.大蒜切末

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4.小米辣切斜刀

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5.锅里加入清水煮开

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6.倒入洗净的芦笋，大火煮至2分钟

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7.捞出放入凉水里，去热后摆入盘里

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8.取一小碗，加入味极鲜

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9.倒入醋

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10.倒入芝麻油

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11.加入白糖

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12.加入食盐凉拌均匀

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13.加入少量的凉白开搅拌均匀

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14.调制好的调料淋至芦笋上

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15.撒上大蒜末

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16.放入小米辣

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17.锅里倒入色拉油，加热至冒烟油温要高

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18.淋在芦笋上，能听见哧哧的声音

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19.成品图欣赏

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20.成品图欣赏