带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经过调味料腌制的带鱼成品吃起来一点也不腥哦。
1.带鱼清洗干净沥干水份切段,加入盐。
2.加入料酒,五香粉。(没有料酒也用白酒代替)
3.加入姜丝,生抽,花椒粒。
4.搅拌均匀腌制一小时入味。
5.把带鱼段放入干面粉中,两面均匀的沾上一层薄薄的面粉。
6.鱼上面多余的面粉要抖掉,不然炸过的油会浑浊,依次做好。
7.锅里用纸巾擦拭干净,不要有水哦,避免溅油。
8.倒入油,开火,待油六七成热。
9.放入带鱼炸至金黄色捞出。
10.盛器里铺上纸巾。
11.放入鱼块,用纸巾吸掉多余的油即可。
12.成品图。
13.鲜香味美!
14.简单易做的家常菜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房