可乐鸡翅

点击查看大图

1.焯鸡翅:将鸡翅清洗干净，冷水入锅，加2勺料酒，10粒左右花椒，2粒左右八角，水烧开捞出鸡翅

点击查看大图

2.焯过水的鸡翅更容易切，这个时候在鸡翅上面划三刀，便于入味

点击查看大图

3.将鸡翅放入碗中，加入少许盐，再加入两勺料酒，用筷子拌一下，然后静置。

点击查看大图

4.准备一小袋炖鸡料包，姜切片、拍大蒜，备用

点击查看大图

5.热锅，倒油，加入鸡翅翻炒，炒至颜色变淡黄，加入备好的姜片和大蒜，加入少许生抽

点击查看大图

6.加入可乐，小火炖煮15分钟。然后大火收汁。

点击查看大图

7.完成了

点击查看大图

8.成品图

点击查看大图

9.再来一张