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这个被冠名为法式的月饼
其实也就是个法式注心蛋糕
估计这个小小夹心蛋糕类似于中式传统月饼
所以得以此名
这个法式乳酪夹心月饼
在馅料中加蔓越莓可是个点睛之笔
蔓越莓和乳酪的搭配真是出奇滴合谐
使整个蛋糕完全没有厚腻感
反而带来点小清新
对于乳酪控的我更是对它爱之有加
我们也可叫它为法式蔓越莓乳酪夹心蛋糕
使它不要局限成为特定时期的月饼
要成为让大家时时就会想着做做的小西点
建议爱乳酪的亲们一定试试做做
不会让你失望的哦~~
点击查看大图1.蔓越莓干用朗姆酒或温水泡软后沥干水
点击查看大图2.制做内馅：先将软化好的奶酪用刮刀搅拌顺滑；黄油微波炉叮至融化，加入乳酪中搅拌均匀
点击查看大图3.加入糖粉拌至顺滑
点击查看大图4.加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图5.倒入少许朗姆酒继续拌匀
点击查看大图6.筛入低粉搅拌均匀
点击查看大图7.装入放好圆形裱花嘴的袋子，放进冰箱冷藏待用
点击查看大图8.制做蛋糕面糊。软化的黄油加糖粉拌至颜色发白
点击查看大图9.蛋黄打散后，分多次加入，每次加入后都充分搅拌均匀后，再加下一次
点击查看大图10.面粉加盐过筛加入到黄油糊中
点击查看大图11.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图12.将面糊装入放好圆形裱花嘴的袋子中
点击查看大图13.制做蛋糕。将蛋糕面糊挤在纸杯的底部和四周
点击查看大图14.在中间挤入奶酪糊，加几粒泡软的蔓越莓
点击查看大图15.之后再表面再挤入蛋糕面糊将顶部封口
点击查看大图16.全部做好后，表面刷蛋黄液
点击查看大图17.用叉子在表面划花纹
点击查看大图18.烤箱预热180度，中层，烤30--40分钟左右至上色均匀。
点击查看大图19.惬意下午茶时光~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
