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这个被冠名为法式的月饼
其实也就是个法式注心蛋糕
估计这个小小夹心蛋糕类似于中式传统月饼
所以得以此名
这个法式乳酪夹心月饼
在馅料中加蔓越莓可是个点睛之笔
蔓越莓和乳酪的搭配真是出奇滴合谐
使整个蛋糕完全没有厚腻感
反而带来点小清新
对于乳酪控的我更是对它爱之有加
我们也可叫它为法式蔓越莓乳酪夹心蛋糕
使它不要局限成为特定时期的月饼
要成为让大家时时就会想着做做的小西点
建议爱乳酪的亲们一定试试做做
不会让你失望的哦~~
点击查看大图1.蔓越莓干用朗姆酒或温水泡软后沥干水
点击查看大图2.制做内馅：先将软化好的奶酪用刮刀搅拌顺滑；黄油微波炉叮至融化，加入乳酪中搅拌均匀
点击查看大图3.加入糖粉拌至顺滑
点击查看大图4.加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图5.倒入少许朗姆酒继续拌匀
点击查看大图6.筛入低粉搅拌均匀
点击查看大图7.装入放好圆形裱花嘴的袋子，放进冰箱冷藏待用
点击查看大图8.制做蛋糕面糊。软化的黄油加糖粉拌至颜色发白
点击查看大图9.蛋黄打散后，分多次加入，每次加入后都充分搅拌均匀后，再加下一次
点击查看大图10.面粉加盐过筛加入到黄油糊中
点击查看大图11.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图12.将面糊装入放好圆形裱花嘴的袋子中
点击查看大图13.制做蛋糕。将蛋糕面糊挤在纸杯的底部和四周
点击查看大图14.在中间挤入奶酪糊，加几粒泡软的蔓越莓
点击查看大图15.之后再表面再挤入蛋糕面糊将顶部封口
点击查看大图16.全部做好后，表面刷蛋黄液
点击查看大图17.用叉子在表面划花纹
点击查看大图18.烤箱预热180度，中层，烤30--40分钟左右至上色均匀。
点击查看大图19.惬意下午茶时光~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
