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包子要做的面皮蓬松、表面光滑，发面很重要，一般会用一斤面粉3克酵母，20克糖的比例混合发面，酵母要先用温水化开，将它和成光滑的面团。注意揉面的时候要双手顺着一个方向揉动面团，面团揉好后放入盆中，加盖饧发，这样保证面皮表面不发干。当面团发酵好后再次顺着同方向揉光滑即可。也就是说，揉面一定要顺着一个方向揉动，切记不要反复揉面。当金灿灿的南瓜包端上桌了，咬一口， 豆沙莲子那种细腻甜美的味道让人回味无穷。
点击查看大图1.准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些。
点击查看大图2.将泡好的食材放入电压力锅中。
点击查看大图3.加入适量的水。
点击查看大图4.按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃。
点击查看大图5.时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来。
点击查看大图6.放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥。
点击查看大图7.锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐。
点击查看大图8.中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用。
点击查看大图9.将发酵粉放入面粉中。
点击查看大图10.再加入南瓜泥， 混合均匀。
点击查看大图11.水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵。
点击查看大图12.发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟。
点击查看大图13.包入准备好的莲子豆沙馅料。
点击查看大图14.团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了。
点击查看大图15.将它整齐的码放在蒸屉上。
点击查看大图16.水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。
点击查看大图17.端上桌了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
