素烧豆角

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1.豆角摘洗干净，沥干水分。

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2.把葱切粒。

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3.起锅热油，爆香葱花。

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4.放入豆角。

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5.用中火反复煸炒均匀。

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6.加生抽继续翻炒。

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7.加清水炖制熟透。

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8.加盐、味精调味，大火稍收汁。

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9.出锅装盘。