总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。
只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】
珍妮珍馐香肠
真正的无添加,无防腐,无淀粉,无香精的产品,我家宝宝都很喜欢
年前我家大宝在回老家时,在半路停休点买了一次辣香肠之后就念念不忘的,但总怕添加剂之类的
今天用珍妮珍馐香肠就能放心食用了
1.除油之外,所以材料投进面包机桶(东菱T15w)启动和面程序揉至能拉出厚模加入油继续揉面,揉至扩展
2.滚圆醒发30分钟
3.珍妮珍馐香肠
4.码在面包机桶启动烘烤25分,烤好后晾凉备用
5.取出面团按压排气,也可用擀面杖排气
6.面团分割成6个54克做虫宝宝身体6个30克的做头部的
7.取一个54克的面团擀成椭圆形
8.翻面
9.从上往下卷
10.收口处捏紧
11.搓成长条如果在搓的时候有点回缩的话那么用保鲜膜盖住让它再醒几分钟再搓搓到你需要的长度就可以了
12.头部按扁
13.把香肠放在头部开始卷起,一直卷到香肠包住了,尾部收口处也要捏紧
14.取一个回的小面团粘住任意一端,如图
15.码在烤盘上室温发酵至1.5倍大(冬天就要放到烤箱调至发酵区发酵至1.5倍大)
16.送进预热好的烤箱,上火165度下130度,烤网上用碗或小模具加少许水,保持湿度
17.用食用色素笔画出表情,也可以用巧克力溶化之后画表情,一样都是可以的
18.成品图
19.成品图
20.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女