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树莓也称黑莓，我觉得树莓这个名字比较好听，连云港农村自己田地里种植的，七月份是采摘的季节，大片大片的，种植的年数越久树莓的果实就越大，摘了两盆运送到扬州，这个果实真的很怕颠簸很容易破还很容易发霉，因为正好是盛夏季节。网上搜索了下基本上没有很完整的自制各种果酱的做法，我就自己总结了下，把具体的流程发给你们参考
点击查看大图1.洗净树莓，流水多冲几遍后撒上白糖，四斤的树莓我放了一袋500g的糖，后期煮的时候还放了冰糖，怕甜的自己斟酌，柠檬切半，挤出一半的柠檬汁进去，另一半备用，静置，最好能放一晚上，着急的放二小时也行
点击查看大图2.所需的糖和柠檬
点击查看大图3.蹈碎，不用蹈的完全碎哦，因为后期还要煮的，我用的是打蛋器，感觉挺好用的，用木铲子也行
点击查看大图4.这是冰箱里静置一晚上的效果，是不是水汪汪红彤彤的
点击查看大图5.来张特写，近距离观察下
点击查看大图6.一盆静置好的树莓全部倒进锅里，开火，小煮慢炖，中途还要不停的搅拌，我们使用的不粘锅，怕它扑出来才不停的搅拌的，最好用不粘锅否则很容易就糊了，加几颗冰糖进去，可以自己尝尝味道，如果觉得树莓酸味略重可以再放点冰糖。
点击查看大图7.这是煮了四十分钟后的效果
点击查看大图8.一小时，已经全部碎了，浓稠，再来张特写
点击查看大图9.煮了一个小时后，基本上一锅的树莓，熬煮的还剩大半锅，木铲搅拌也很浓稠的话就成功了，玻璃瓶用开水煮过消毒后晾干，把树莓酱装进去封口就好了，记得封好后的树莓酱瓶子要倒置，倒置几小时，凉了后放保鲜
点击查看大图10.最终关火图，就是树莓的种子实在是弄不碎也过滤不掉，谁有好方法可以推荐过来，不过不影响后期的食用哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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