荸荠,又名马蹄等,我们叫地栗,口感脆甜,既可作为水果,又可算作蔬菜,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠丸子,把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的,此丸子口感丰富,清香解腻,味道特别的鲜美
点击查看大图1.备好猪肉末和荸荠
点击查看大图2.猪肉末里加入盐,黄酒,蛋清,生抽按顺时针方向搅拌至有粘性,荸荠洗净去皮
点击查看大图3.再把荸荠剁成细末和猪肉末混合
点击查看大图4.混合搅拌均匀后反复捞起往碗中摔打至有粘性即可
点击查看大图5.备好葱花和水淀粉
点击查看大图6.热锅倒油
点击查看大图7.油温6分热做成均匀的丸子入锅油炸
点击查看大图8.等丸子底部变色后轻轻的晃动锅子使得丸子受热均匀
点击查看大图9.炸至熟透后控油捞起
点击查看大图10.把油全部倒出,再把丸子回锅
点击查看大图11.加入生抽和老抽翻炒均匀后倒入清水
点击查看大图12.烧制片刻后加入少许白糖调味
点击查看大图13.加入水淀粉勾芡后熄火出锅
点击查看大图14.盛入碗中撒上葱花即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女