富贵花开

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1.备齐材料

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2.200g面粉加80g紫薯泥加适量的水加2g酵母入面包机合成面团；200g面粉加70g南瓜泥加适量的水加2g酵母入面包机合成面团

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3.温暖处发酵1小时

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4.取出面团，揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟，再揉进一些面粉，相当于戗面

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5.取小块紫色面团揪小剂子，擀成饼，一点黄色的面做花心，卷起来成玫瑰花状

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6.切开即是两朵花

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7.根据自己想做的成品大小取紫色面团，揉成长条，滚匀

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8.折三折，底部绕一圈折回，穿过折曲的部位

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9.继续一上一下穿行，再回转

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10.最后转回，与头部衔接做出富贵图案

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11.根据自己想做的成品大小取黄色面团擀成圆饼，做富贵花开图底部

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12.帘底部刷油，放上面饼

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13.将富贵底部蘸点水放在面饼上，摆上花朵

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14.上屉蒸20分钟

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15.出锅。