小时候特别喜欢吃面食,南方比较少生产小麦,一般是以大米为主食。那时候能吃一次自己擀的面条特别兴奋。这个葱油拌面是小时候父亲的做法,那时候觉得是最好吃的一种食物
点击查看大图1.面粉一斤
点击查看大图2.加水
点击查看大图3.揉成面团,做面条需要揉硬一些。揉到面团光滑盖上湿布醒半个小时
点击查看大图4.醒面团时间做葱油,我这边用的是红葱头,炸起来非常香
点击查看大图5.剥红葱头
点击查看大图6.切碎
点击查看大图7.猪肉切碎
点击查看大图8.炒锅烧热下油
点击查看大图9.油热后下红葱头,中小火
点击查看大图10.下猪肉
点击查看大图11.炸至红葱头有小许变色,关火
点击查看大图12.加半汤匙盐
点击查看大图13.三分之一匙老抽
点击查看大图14.三匙生抽,因为面是没有咸味的,所以我放比较多一点
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.醒好面后揉一会
点击查看大图17.擀面团
点击查看大图18.擀成薄片
点击查看大图19.叠起来
点击查看大图20.切条
点击查看大图21.弄散
点击查看大图22.煮水
点击查看大图23.水开后放入面条
点击查看大图24.筷子搅拌,煮熟后捞出
点击查看大图25.放入葱油
点击查看大图26.开吃啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女