京酱肉丝

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1.猪里脊肉顺着纹理切丝加入淀粉喝料酒用手轻的抓均匀搅拌。腌15分钟

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2.这个空挡把豆皮微微泡几分钟切成大小适中的块水烧开以后关火，放入豆皮这个豆皮是很容易熟的，下水就要捞起来。

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3.豆皮放入漏盆沥干水分备用。

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4.大葱和黄瓜切细丝。大葱只要葱白哦

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5.热锅起油，以后大火转小火。放入肉丝用筷子轻轻滑炒。肉丝发白起锅备用

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6.锅里再放一点肉油炒倒入甜面酱和一点点白糖。小火炒

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7.甜面酱炒化以后大火加入肉丝和生抽翻炒炒个半分钟即可

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8.装盘，开吃

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9.用豆皮裹得吃，特别美味。