突发奇想的一道盖饭,晚上下班回来只有我自己吃晚饭,看到餐桌上有不少早晨爸妈出门前妈妈做的炒肉丝,因早晨急着出门菜没吃多少,正想着什么解决,看到冰箱里还有鲜蘑和中午做的可乐豆腐时剩了半瓶的可乐,OK,炒一起做盖饭。
鲜蘑吸收了可乐,有点香甜的味道,好好吃。
貌似这作为便当也不错呢。
点击查看大图1.食材:鲜蘑,可乐,肉丝(炒肉丝是妈妈早晨做的没吃完剩下的)。
点击查看大图2.鲜蘑洗净,用手撕成小朵状,下入放过盐的开水里焯一下捞出沥水。
点击查看大图3.蒜切小块,切成厚片也行。
点击查看大图4.锅烧热,下肉丝稍微炒一会儿。
点击查看大图5.加入鲜蘑炒一分钟。
点击查看大图6.加入可乐,末过鲜蘑上面即可。
点击查看大图7.可乐不用倒太多。
点击查看大图8.米饭加热后盛出倒入碗里。
点击查看大图9.加入几滴酱油。
点击查看大图10.加入蒜片,焖两三分钟。
点击查看大图11.待汤汁收的差不多时淋入湿淀粉。
点击查看大图12.汤汁浓稠后关火浇在米饭上面即可。汤汁尽量别收的太干,太干的花拌米饭就不好吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿