带焦糖口味的卤鸡爪,好吃不腻,平民价格补胶原蛋白。
1.鸡爪子剪掉指甲,洗一洗,不喜欢吃整支的可以对半切
2.鸡爪子焯水去腥味,水烧开了才放鸡爪子
3.鸡爪子入锅,不想烫到自己就自备长款料理筷
4.鸡爪子坚挺开水有浮沫,鸡爪子就算焯好水了,起锅
5.过冷水洗净,十三香料包放三分之一包放盐调好,水适量,下锅
6.不必没过电饭煲,鸡爪子一半的水就够了,按下煮饭键
7.有时候水放多了,不必等到电饭煲跳了才算好,观察鸡爪子的绵软程度,鸡爪子用筷子戳一下,一戳就烂就代表好了,捞起来
8.去汁捞起的鸡爪子用锅烧一会,表面有点干就可以然后放油加白糖了,烧到图上的颜色就行了,这是第一次上色的状态
9.加致美斋浓香酱油,翻炒,这是第二次上色的状态
10.加点水,烧开了就尝尝味道,咸了就加点糖,甜了就加点酱油,翻炒调味
11.收汁了就可以出锅了,还吃得停不下来啊啊啊……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝