带焦糖口味的卤鸡爪,好吃不腻,平民价格补胶原蛋白。
1.鸡爪子剪掉指甲,洗一洗,不喜欢吃整支的可以对半切
2.鸡爪子焯水去腥味,水烧开了才放鸡爪子
3.鸡爪子入锅,不想烫到自己就自备长款料理筷
4.鸡爪子坚挺开水有浮沫,鸡爪子就算焯好水了,起锅
5.过冷水洗净,十三香料包放三分之一包放盐调好,水适量,下锅
6.不必没过电饭煲,鸡爪子一半的水就够了,按下煮饭键
7.有时候水放多了,不必等到电饭煲跳了才算好,观察鸡爪子的绵软程度,鸡爪子用筷子戳一下,一戳就烂就代表好了,捞起来
8.去汁捞起的鸡爪子用锅烧一会,表面有点干就可以然后放油加白糖了,烧到图上的颜色就行了,这是第一次上色的状态
9.加致美斋浓香酱油,翻炒,这是第二次上色的状态
10.加点水,烧开了就尝尝味道,咸了就加点糖,甜了就加点酱油,翻炒调味
11.收汁了就可以出锅了,还吃得停不下来啊啊啊……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝