苏打棉花糖夹心饼干

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1.准备材料。

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2.将玉米油、糖粉和盐倒入一个容器中。

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3.就硅胶刀或者手动打蛋器搅拌均匀。

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4.倒入水，然后混合均匀。

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5.将低筋面粉、小苏打和酵母放入一个盆中。

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6.将粉类混合均匀。

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7.倒入提前混合好的液体。

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8.用硅胶刀搅拌至无干粉。

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9.然后用手用力揉，揉成表面比较光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。（如果盆里揉不方便，可以拿出来放在硅胶垫上揉。）

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10.面团发酵结束后取出，放在硅胶垫上擀成厚度为0.2mm的片。

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11.然后用自己喜欢的饼干模具压出形状。

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12.再用叉子叉出小孔，避免烘烤时鼓起。

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13.将做好的饼干小心的移到烤盘中。

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14.表面盖上保鲜膜室温醒发20分钟。

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15.20分钟后可以看到饼干明显长厚一点。

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16.放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为12分钟。

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17.烤结束后取出晾凉。

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18.然后取一块苏打饼干，底部抹上适量棉花糖。（这款棉花糖不用加热，可以直接做夹心。）

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19.表面再覆盖一块苏打饼干，这样苏打棉花糖夹心饼干就做好了。

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20.成品图。

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21.展示图。

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22.味道不错哦。