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排骨山药汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
点击查看大图1.排骨斩成块，凉水下锅加料酒焯水去血沫
点击查看大图2.辅料切好备用
点击查看大图3.焯好水的排骨用清水冲洗干净
点击查看大图4.热锅加油放入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶爆香
点击查看大图5.放入排骨炒干水分，烹入料酒白醋炒香
点击查看大图6.炒排骨的时候砂锅加水先烧上
点击查看大图7.炒好的排骨盛入砂锅中中火烧开再把血沫、油沫撇干净
点击查看大图8.改小火放入大枣枸杞子慢煲一小时
点击查看大图9.山药去皮切块，凉水加盐浸泡
点击查看大图10.小青菜择洗干净用开水烫一下，过凉水沥干水分备用
点击查看大图11.炖至一小时撇去浮油，这样煲出的汤不油腻
点击查看大图12.放入山药继续炖至山药熟透
点击查看大图13.关火放入小青菜
点击查看大图14.开始享用吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
