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排骨山药汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
点击查看大图1.排骨斩成块，凉水下锅加料酒焯水去血沫
点击查看大图2.辅料切好备用
点击查看大图3.焯好水的排骨用清水冲洗干净
点击查看大图4.热锅加油放入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶爆香
点击查看大图5.放入排骨炒干水分，烹入料酒白醋炒香
点击查看大图6.炒排骨的时候砂锅加水先烧上
点击查看大图7.炒好的排骨盛入砂锅中中火烧开再把血沫、油沫撇干净
点击查看大图8.改小火放入大枣枸杞子慢煲一小时
点击查看大图9.山药去皮切块，凉水加盐浸泡
点击查看大图10.小青菜择洗干净用开水烫一下，过凉水沥干水分备用
点击查看大图11.炖至一小时撇去浮油，这样煲出的汤不油腻
点击查看大图12.放入山药继续炖至山药熟透
点击查看大图13.关火放入小青菜
点击查看大图14.开始享用吧！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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