枣香排骨

点击查看大图

1.排骨切开小块

点击查看大图

2.放姜碎，红枣碎，糖，盐，味精，生粉。

点击查看大图

3.腌制一会，所以最好是一买回来，就切开腌制入味。

点击查看大图

4.放碟子中。

点击查看大图

5.电炉水煮开后，一碟排骨放入锅中隔水蒸。

点击查看大图

6.蒸十分钟，完全熟透了。

点击查看大图

7.完成，特别喜欢带红枣味的蒸排骨。用生粉腌制过，肉还是嫩质感。