酸奶溶豆

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1.准备食材

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2.酸奶过筛，过滤掉乳清

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3.这是过滤下来的乳清

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4.裱花袋套杯子上准备好

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5.酸奶和奶粉搅拌均匀

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6.蛋白分三次加入糖打至硬性发泡

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7.加入淀粉高速打均匀

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8.取一半蛋白糊和酸奶糊翻拌均匀

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9.再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀

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10.搅拌均匀的糊

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11.装入裱花袋

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12.把糊挤入烤盘中，挤的时间烤箱上下温100度预热

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13.挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟