土豆焖鸭肉

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1.土豆削皮切块，鸭肉切块，姜蒜头剁碎备用。

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2.开火倒入花生油，姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。

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3.炒至鸭肉发白，再加入盐，生抽，老抽，耗油继续翻炒。

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4.加入土豆继续翻炒。

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5.然后放水加盖用中火焖十分钟。

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6.最后放点米酒，用小火收汁，装碟。

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7.色香味俱全！若加点葱花那就更香了！