蜜汁黑椒烤翅根

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1.准备好食材，洗净。

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2.用吸水性强不掉血环保的纸巾擦拭翅根，尽可能吸取多余的水分，这样在腌制鸡翅的时候会腌料中的汤汁都吸收进去，不会浪费，也更入味。

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3.用叉子在鸡翅上扎一些小孔，以帮助腌制时更加的入味。

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4.加入配方中除蜂蜜的调料。

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5.搓揉进鸡翅内部，让腌料中的汁水全部吸收进去。

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6.盖上保鲜膜，腌制半小时。也可以头天晚上做好， 放上调料抓匀，放冰箱冷藏一夜。

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7.烤盘铺上锡纸（油纸），锡纸用要哑光面向上，放上腌制好的鸡翅根。

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8.用毛刷在腌过的翅根上刷一层薄油。

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9.烤箱预热210度。烤箱中层上下火210度，烤制20分钟。

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10.中途翻面一次，刷上一层稀释过的蜂蜜水（也可不刷），继续烤至表面上色。

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11.鲜香美味的鸡翅根出炉了。皮脆肉嫩，汁水饱满。