白菜粉丝炖豆腐

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1.准备所有食材

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2.豆腐切小块

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3.姜切末、干辣椒切碎、葱切碎

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4.锅里放油烧6成热，下豆腐块煎至两面金黄后盛出备用

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5.另起锅下油烧热、加入姜末、葱白炒出香味

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6.加入大白菜炒至断生

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7.加入煎好的豆腐块，生抽2汤匙、耗油1汤匙

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8.加入半碗水烧开，转中火继续烧三分钟

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9.然后加入山芋粉再次烧开

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10.加入少许盐、少许糖调味，撒上葱花即可出锅

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11.成品图