冬瓜虾皮汤

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1.冬瓜切皮。

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2.冬瓜皮在锅中放水的时候就放进去，等水开了就捞出来，听说皮是减肥最好的，但是吃起来比较不合适。

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3.把冬瓜切成片。

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4.放入开水中。

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5.放入虾皮。

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6.切好的葱放在碗里，等冬瓜汤开后倒入碗中，淋入香油即可。