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最近工作都很忙，没时间去广东一趟，吃点肠粉，在上海也找不到正宗的肠粉店，于是自已尝试做做，看看味道如何，在这个周末正好有点时间，自已亲自下厨露一手，感觉用心去做一件事情，还是会有收获的。
点击查看大图1.准备一碗大米粉备用。
点击查看大图2.调浆糊：将大米粉倒入两碗水中，用筷子搅均匀，浸泡20分钟，让粉充分融化效果更佳。
点击查看大图3.牛肉切好，刚入生粉和盐拌均匀。
点击查看大图4.拌好的牛肉。
点击查看大图5.青菜洗好，浸泡20分钟。
点击查看大图6.水烧开放入青菜，放盐煮熟，备用。
点击查看大图7.在蒸盘表面刷一层油，油不油太多，薄薄一层就可以啦。（油有防黏和增香的作用）
点击查看大图8.倒入3大勺大米浆糊。
点击查看大图9.盘内形成薄薄的一片即可。
点击查看大图10.加入牛肉粒。
点击查看大图11.把蒸盘放进锅里隔水蒸（水要提前烧开）盘子放平以免厚度不均匀！盖上盖子。
点击查看大图12.大火蒸4分钟。（一定要大火，时间不宜太长，影响口感）
点击查看大图13.用夹子夹出。
点击查看大图14.用刮板把肠粉往一边圈起，把肠粉装 入盘中。
点击查看大图15.煮好的青菜放入盘中，加入番茄酱。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
