蚝油香菇油菜

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1.香菇用开水炒一下。

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2.挤干水粉份，摆盘。

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3.蘑菇有开水炒然后切丁，胡萝卜切片，蒜切片，葱切片。

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4.热锅凉油，放胡萝卜，在放香菇丁煸炒。

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5.锅里放些水，让香菇和胡萝卜稍稍炖一下。

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6.淀粉里放一些水，倒入锅里勾芡，放入蒜片和葱花。

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7.把汁交在油菜上就可以了。