八宝香辣大虾

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1.食材，如太大的虾子适合开背更入味。

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2.剪去虾丝，如果是对虾的话要去虾线。

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3.备好八宝香辣酱。

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4.虾用餐纸去一下水份。防止入锅会溅油。

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5.炒锅擦去水份。

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6.入油烧热后，加入大虾爆炒。油量适量比平时炒菜多一些。

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7.爆出香味后，加入香辣酱。

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8.加少许盐炒匀即可出锅。