小炒三丝

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1.把瘦肉切成丝放酱油，生粉 盐腌制十分钟，然后把青红两椒也切成丝备用。

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2.把锅预热倒入适量的油 放进蒜蓉爆香，然后倒入肉丝翻炒。

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3.炒至肉丝八分熟后倒入椒丝再继续翻炒一会，然后起锅装盘。