饼皮宣软,虾仁混合着胡萝卜,芝士,香气挡都挡不住。只烤一个披萨,孩子都不够吃。幸亏家里只有一个孩子
1.将酵母粉,盐,撒在面粉上。中间放糖,加35度左右的温水,加一勺食用油,和成面团。
2.将面团揉光滑
3.披萨盘底稍微抹点油。将面团擀成比披萨盘稍大的面饼,放在披萨盘上,饼皮边缘要达到披萨盘边沿一半高度,因为饼烤熟了,就和边沿持平了。用叉子在饼皮上扎很多孔。盖上保鲜膜或锅盖,夏季醒发20多分钟就好。冬季时间就长些
4.虾仁开背去虾线,加点面粉清水洗净,攥出水分,加盐,料酒腌制
5.胡萝卜,红薯切粒
6.面饼醒发好了,底部涂抹披萨酱
7.加芝士碎
8.撒胡萝卜粒红薯离
9.将腌好的虾仁摆好
10.再撒芝士碎
11.放入烤箱,上下火200度,烤12分钟
12.考好啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女