麻辣豆腐

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1.豆腐洗净切成小方块儿。

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2.葱切成葱花。

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3.热锅凉油，锅热之后，倒入郫县豆瓣酱和黄豆酱，翻炒出红油。

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4.将豆腐块儿放入翻炒

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5.加入没过豆腐。大火烧开，小火儿慢炖。

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6.炖制没有汤汁即可

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7.出锅撒上葱花。